Project Description
Потребни састојци:
- 2 кг боровница,
- 2 литара воде,
- 6 кесица лимунске киселине,
- 5 кг шећера.
Технологија:
Воће добро опере. Посипа се лимунском киселином и остави 12-16 сати. Процеди се кроз танку крпу. У добијеном соку, на 1 кг шећера додаје се 1 литар течности. Мешајте док се шећер потпуно не раствори. Сируп се сипа у боце, које се чувају на хладном и тамном месту.
Сируп боровнице без кувања – друга варијанта
Потребни састојци: 1 кг свежих боровница, 2 кафена кашичица лимунска киселина, 1 кг шећера.
Технологија: Воће се опере и пресује. Добијени сок се филтрира и остави да стоји 24 сата. Додајте лимунску киселину и промешајте. Готов сируп се сипа у боце, које се чувају на хладном и тамном месту.
