M5 – Иновације у туризму
Основни циљ Циљеви овог модула су да упозна полазнике са текућим иновацијама у управљању пословањем у области туризма, са побољшањем услуга у туризму, како [...]
M4 – Управљање догађајима у туризму
Главни циљ У овом модулу ћемо разматрати догађаје у туристичкој понуди, као део туристичке индустрије. Биће представљена суштина и структура догађаја. Пратићемо његов историјски [...]
M3 – Управљање храном и пићем
Главни циљ Главна сврха овог модула обуке је да вас упозна са неким од главних аспеката у вези са управљањем Угоститељским објектима за исхрану [...]
M2 – Управљање рестораном
Главни циљ Отварање и вођење ресторана је велики изазов. Неопходно је пронаћи капитал, управљати распоредима запослених, оптимизирати процесе, контролисати трошкове, повећати приходе, побољшати квалитет [...]
M1- Менаџмент у хотелијерству
Основни циљ У овој теми разматраће се један од главних сектора у туризму – хотелијерство. Биће представљена његова суштина и главне карактеристике. Разматраће се [...]